États-Unis, le 25 février 2024.-
Les médias haïtiens sont en ébullition suite à une étude de l’Université du Michigan mettant en lumière la présence de substances cancérigènes dans le riz américain exporté vers Haïti. Un article de l’agence Reuters, publié ce samedi 24 février, a mis en avant les conclusions alarmantes de cette recherche, démontrant la présence de composés malsains dans le riz importé.
Face à cette controverse, USA Rice, la fédération américaine du riz, a rapidement réagi pour réaffirmer son engagement envers des normes de qualité et de santé élevées dans l’exportation du riz. Dans une déclaration officielle, la fédération a déclaré : « En réponse à un article récent concernant les implications sur la santé du riz américain exporté en Haïti dans une étude réalisée par des chercheurs de l’Université du Michigan, la Fédération USA Rice réaffirme son engagement inébranlable envers les normes les plus élevées en ce qui concerne la qualité et la santé dans toutes ses exportations de riz. »
Afin d’apaiser les inquiétudes des consommateurs, USA Rice assure que son riz américain est sans OGM, cultivé, moulu et emballé selon les normes de sécurité environnementales et de protection des travailleurs les plus élevées au monde. La fédération fait également référence à l’Organisation mondiale de la santé en soulignant que le riz cultivé aux États-Unis présente les niveaux les plus bas d’arsenic au monde.
Malgré ces affirmations, l’étude de l’Université du Michigan révèle des résultats inquiétants. Les exportations de riz vers le marché haïtien contiennent des substances malsaines telles que l’arsenic, le cadmium et des métaux lourds, augmentant potentiellement les risques de cancer et de maladies cardiovasculaires. L’étude indique que la présence de ces substances est deux fois plus élevée dans le riz importé que dans les produits cultivés localement en Haïti.
Face à ces constatations, USA Rice se montre ouverte au dialogue et à la collaboration avec la communauté académique de l’Université du Michigan. L’objectif est d’assurer la diffusion d’informations précises et scientifiquement fondées pour éclaircir cette situation préoccupante. Les consommateurs haïtiens attendent désormais des mesures concrètes et transparentes pour garantir la sécurité alimentaire dans le pays.
